Le robot à café ANNO AI Latte Art arrive à Dubaï, la fabrication chinoise illumine un nouveau paysage de vente au détail intelligent au Moyen-Orient

Le 1er mars 2025, l'IA de Latte Art développée par ANNO sera disponible. robot à café Lancée officiellement dans un complexe commercial haut de gamme de Dubaï, cette innovation propose une expérience inédite alliant technologie et café au Moyen-Orient. Grâce à une précision extrême de 0,03 millimètre et à la technologie de capture de mouvement par intelligence artificielle, le robot reproduit à la perfection les gestes artistiques des baristas de renommée internationale, s'imposant comme un atout majeur du commerce de détail intelligent de Dubaï.

Leader du secteur de la robotique pour boissons en Chine, ANNO a atteint une localisation à 100 % pour la fabrication des composants essentiels de ses bras robotisés et détient 60 technologies brevetées favorisant l'innovation. Ses robots utilisent un système de capture de mouvement pour analyser les mouvements subtils du poignet (0,5 degré) des baristas, convertissant la trajectoire du latte art en coordonnées précises. Ainsi, chaque motif de café répond aux exigences d'un maître barista, avec une marge d'erreur inférieure à 0,03 millimètre. Cette technologie s'affranchit non seulement du savoir-faire manuel nécessaire à la préparation traditionnelle du café, mais attire également l'attention internationale grâce à son efficacité exceptionnelle : chaque unité peut produire plus de 300 tasses par jour, améliorant considérablement la productivité des établissements commerciaux.

Face à la vague d'intelligence artificielle qui transforme les industries traditionnelles, les robots ANNO illustrent la force du « Made in China » grâce à l'innovation technologique, en proposant des solutions performantes et économiques pour la transformation numérique du secteur mondial des boissons. À l'avenir, l'entreprise prévoit d'approfondir l'expérience d'interaction homme-machine grâce à la technologie des modèles à grande échelle et de poursuivre le développement de l'écosystème du commerce de détail intelligent.